Hotel-parrillada Monterrey
En Pradorrey, un punto cercano al puerto de Manzanal de la carretera nacional que comunica León con el Bierzo, ahora prácticamente en desuso, encontramos este hotel-parrillada en el que decidimos hacer escala un buen día.
El sitio se nota un poco desangelado, tiene ese aire típico de los lugares semiabandonados que han tenido tiempos mejores y por causas ajenas, casi siempre la creación de nuevas vías, se ven avocados a la subsistencia, sin ninguna expectativa de crecimiento.
La decoración es rústica y necesitaría un nuevo aire, aún así las brasas de la parrilla al fondo, con su olor a leña y el tamaño pequeño del comedor lo hacen un lugar acogedor.
El camarero, muy amable, nos atiende enseguida y nos ofrece exclusivamente la carta ya que, según nos dice, los fines de semana no tienen menú del día.
Hacemos nuestra elección y nos sorprende con un platín de rica cecina, cortesía de la casa, para hacer más corta la espera, un buen detalle.
Poco después llegan los primeros: unos guisantes con jamón bastante buenos y una crema de verduras más bien mediocre, las raciones abundantes, sin ser exageradas.
Lo que esperábamos con ganas era la carne, ya que el olor de la parrilla prometía, llegó una chuleta de mediano tamaño y muy tierna, para mi gusto el fallo fue que estaba macerada en salsa chimichurri, cosa que, con una buena carne de vacuno sobra, en otro tipo de carnes de parrilla si me gustan las salsas, pero ante una chuleta tierna y rica de vacuno, solo tolero unas escamitas de sal maldon, deberían haber preguntado antes de adobar...
El bacalao a la vizcaína decepcionó por no ser desalado, sino fresco, cosa demasiado habitual últimamente, era una buena ración y eran lomos, no estaba mal, pero no era lo que esperábamos.
Acabamos probando una tarta de manzana casera muy rica para acompañar los cafés, en esta ocasión, no tomamos vino, sólo agua que había que coger el coche y la cuenta ascendió a poco menos de 20 euros por persona, un precio acorde con lo consumido. Así queda nuestra puntuación:
ENTORNO: 5
SERVICIO: 7
COCINA: 6
PRECIO: 6
CALIDAD/PRECIO: 6
El sitio se nota un poco desangelado, tiene ese aire típico de los lugares semiabandonados que han tenido tiempos mejores y por causas ajenas, casi siempre la creación de nuevas vías, se ven avocados a la subsistencia, sin ninguna expectativa de crecimiento.
La decoración es rústica y necesitaría un nuevo aire, aún así las brasas de la parrilla al fondo, con su olor a leña y el tamaño pequeño del comedor lo hacen un lugar acogedor.
El camarero, muy amable, nos atiende enseguida y nos ofrece exclusivamente la carta ya que, según nos dice, los fines de semana no tienen menú del día.
Hacemos nuestra elección y nos sorprende con un platín de rica cecina, cortesía de la casa, para hacer más corta la espera, un buen detalle.
Poco después llegan los primeros: unos guisantes con jamón bastante buenos y una crema de verduras más bien mediocre, las raciones abundantes, sin ser exageradas.
Lo que esperábamos con ganas era la carne, ya que el olor de la parrilla prometía, llegó una chuleta de mediano tamaño y muy tierna, para mi gusto el fallo fue que estaba macerada en salsa chimichurri, cosa que, con una buena carne de vacuno sobra, en otro tipo de carnes de parrilla si me gustan las salsas, pero ante una chuleta tierna y rica de vacuno, solo tolero unas escamitas de sal maldon, deberían haber preguntado antes de adobar...El bacalao a la vizcaína decepcionó por no ser desalado, sino fresco, cosa demasiado habitual últimamente, era una buena ración y eran lomos, no estaba mal, pero no era lo que esperábamos.
Acabamos probando una tarta de manzana casera muy rica para acompañar los cafés, en esta ocasión, no tomamos vino, sólo agua que había que coger el coche y la cuenta ascendió a poco menos de 20 euros por persona, un precio acorde con lo consumido. Así queda nuestra puntuación:
ENTORNO: 5
SERVICIO: 7
COCINA: 6
PRECIO: 6
CALIDAD/PRECIO: 6
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