COMPAY: SABOR CUBANO
Nos enteramos hace tiempo de que habían abierto un restaurante cubano en León, no teníamos muy buenas referencias de la comida cubana pero por fin nos decidimos a probarla.
El restaurante está ubicado un poco lejos del centro, en el barrio de San Mamés, cerca de La Palomera. El sitio es pequeño y acogedor, cuando llegamos estaba vacío y con la tele puesta con elpartido a tope, la camarera, muy atenta, tuvo la consideración de quitarlo en cuanto entramos, cosa que no veas como se agradece. En su lugar nos puso un agradable son cubano que nos acompañó durante toda la cena. El servicio fue inmejorable, nos explicó qué era cada cosa, nos aconsejo la ración idonea, todo bien servido y puntual.
Pedimos una ensalada marinera que resultó más que abundante y muy buena, luego tostones rellenos que son unas tortitas de plátano frito machacado y luego horneado con bacon y queso, que son bastante normalitos y de plato fuerte vaca frita y bitorque de ternera. La vaca frita sorprende por su textura, se trata de falda de ternera cocida y luego frita con cebolla, al principio extraña pero despues es muy agradable y lo mejor, sin duda alguna, fue el bitorque. Se trata de una especie de hamburguesa de ternera muy suave, envuelta en jamón serrano, frita, y acompañada de una exquisita mezcla de verduritas y patatas, excelente. No quedó sitio en el estómago para el postre, son cosas que sin ser excesivamente abundantes ,llenan mucho.
El precio no llegó a 20 euros por persona, que en su conjunto es barato aunque el precio de la ración de tostones es excesivo, para lo que son: 4 cachitos de platano frito. En resumen nos parece un sitio recomendable con una comida diferente y un excelente servicio. Volveremos.
ENTORNO: 7
SERVICIO: 9
GASTRONOMÍA: 7
PRECIO: 7
CALIDAD/PRECIO: 7
El restaurante está ubicado un poco lejos del centro, en el barrio de San Mamés, cerca de La Palomera. El sitio es pequeño y acogedor, cuando llegamos estaba vacío y con la tele puesta con elpartido a tope, la camarera, muy atenta, tuvo la consideración de quitarlo en cuanto entramos, cosa que no veas como se agradece. En su lugar nos puso un agradable son cubano que nos acompañó durante toda la cena. El servicio fue inmejorable, nos explicó qué era cada cosa, nos aconsejo la ración idonea, todo bien servido y puntual.
Pedimos una ensalada marinera que resultó más que abundante y muy buena, luego tostones rellenos que son unas tortitas de plátano frito machacado y luego horneado con bacon y queso, que son bastante normalitos y de plato fuerte vaca frita y bitorque de ternera. La vaca frita sorprende por su textura, se trata de falda de ternera cocida y luego frita con cebolla, al principio extraña pero despues es muy agradable y lo mejor, sin duda alguna, fue el bitorque. Se trata de una especie de hamburguesa de ternera muy suave, envuelta en jamón serrano, frita, y acompañada de una exquisita mezcla de verduritas y patatas, excelente. No quedó sitio en el estómago para el postre, son cosas que sin ser excesivamente abundantes ,llenan mucho.
El precio no llegó a 20 euros por persona, que en su conjunto es barato aunque el precio de la ración de tostones es excesivo, para lo que son: 4 cachitos de platano frito. En resumen nos parece un sitio recomendable con una comida diferente y un excelente servicio. Volveremos.
ENTORNO: 7
SERVICIO: 9
GASTRONOMÍA: 7
PRECIO: 7
CALIDAD/PRECIO: 7
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